АСЕРРИ
Асерри – это очень живописное место, расположенное недалеко от центра города Сан-
Населенное , в основном , земледельцами и ремесленниками, Асерри предлагает туристам ознакомится с богатой историей этого района, основанной на смеси современной, колониальной и индейской культуры, что придает ему уникальный отттенок, в котором присутствуют звуки духового оркестра, талант местных поэтов и конечно же , восхитительный вкус блюд традиционной кухни.
Если говорить о еде, то такое блюдо, как тамаль занимает здесь привелигированное место. Это блюдо сочетает в себе доколумбовы и испанские ингредиенты. Уже более чем полвека огромные фабрики , расположенные в Асерри, производят тысячи тамалей , и десятки рук ловких кухарок стараются каждый раз ревностно сохранить домашний вкус этого традиционного блюда.
Тамаль -
Хотя в Коста-
Ингредиенты тамаля : кукурузная масса , свиное мясо , рис, турецкий горох, морковь и стручковая фасоль. Это блюдо , в основном, сопровождается ароматной чашкой прекрасного местного кофе.
Так что, когда вы приедете в Коста-
ВКУС ТАМАЛЯ
