МАЛЕНЬКИЕ ПО РАЗМЕРУ, ГИГАНТЫ ПО ВКУСУ
Мы найдем их в продаже в любом супермаркете, они подаются в качестве гарнира в ресторанах и присутствуют в меню любой костариканской семьи. Мы говорим о миниовощах, разнообразном ассортименте овощей и корнеплодов, которые завоевали свое место в серце костариканских потребителей.
Культивируемые в селе Сипресес райна Ореамуно, небольшого забытого богом местечка провинции Картаго, минировощи в настоящее время стали одним из не традиционных продуктов, которые выращиваются землевладельцами нашей страны.
, После попытки пробы с другими с/х культурами такими как картофель, группа самых крупных землевладельцев основали Ассоциацию Сельскохозяйственного Развития для Экспорта, ADAPEX, которая насчитывает на сегодня более 40 членов из производителей района и предоставляет работу сотням мелких земледельцев.
“ Наша цель – повысить экономическое благосостояние местных производителей и мы не можем жаловаться, так как на сегодняшний день наши миновощи продааются в главных супермаркета страны, ресторанах, гостиницах и на с/х ярмарках ”, указывает Тарсисио Мора, Представитель ADAPEX.
Родом из Европы
Миниовощи-
“ Это очень благородные культуры .Провинция Картаго обладает прекрасными природными
условиями для их массового производства, цикл которого гораздо короче по времени
других садово-
Кроме того, тот факт , что миниовощи –на 100 %органического производства, открыло дверь производителям ADAPEX для их экспортирования в Соединенные Штаты , Канаду, и даже в Европу .
Очень хороший спрос
100% органические миниовощи свободны от искусственных и ядовитых агрохимикатов, что является полезным для здоровья потребителя, и по мимо того , они обладают утонченным вкусом и имеют очень привлекательный цвет.
Кроме того они богаты витаминами C и A, железом, фосфором и – являются важным источникником волокон.
Их маленький размер делает их идеальными для блюд-
С декабря по апрель миниовощи экспортируются в Соединенные Штаты , а в Канаду в течение почти всего года.
В период с февраля по апрель, ADAPEX поставляет знаменитый радикчио в Италию.
Объем экспорта увеличился за последние годы и в настоящее время самолетом еженеельно перевозиться от 2.500 до 5.000 килограммов миниовощей.
В Коста-
ПРОДАЕМ ТОННАМИ
